Wohlbehagen
Begeisterung
Freude und
Glückseligkeit
Christian Henning, der kreative Kopf unserer Spitzenküche, erwartet Sie mit besonderen Geschmackserlebnissen, die das Beste aus aller Herren Länder und den Einflüssen seines Elternhauses aus der österreichischen Küche vereinen.
GANZ PERSÖNLICH
Eine gute Portion Erfindungsreichtum: Zusammen mit seinem Küchenteam tüftelt Christian Henning ständig an neuen Kreationen. Dabei sind alle Kompositionen, die er für Sie auf den Tisch bringen wird, von besonderer Originalität und bester Qualität.
Unsere Kochstationen mit feinen und originellen Food-Ideen. Alle Speisen werden bei uns im Haus vorbereitet und verarbeitet und bestehen aus hochwertigen, frischen Regional-Produkten.
GANZ NAH
Ob frische Pasta aus dem Parmesanrad, Wok Gerichte oder ein entspanntes BBQ – wir bekochen Ihre Gäste direkt vor Ort.
Sie planen eine Sommerparty, Geburtstag oder ein anderes Fest? Wir planen und organisieren maßgeschneidert nach Ihren Wünschen.
GANZ KOMPLETT
Wir stellen das komplette kulinarische Paket mit Food und Drinks, kümmern uns um Mobiliar und den Service und empfehlen Dienstleister. Sie haben noch kein Motto? Kein Problem, wir haben interessante Konzepte, die wir individuell für Sie anpassen.
Erstklassig über den Tellerrand hinaus: Es ist für uns eine Selbstverständlichkeit, ausschließlich frische, saisonale und bevorzugt regionale Lebensmittel zu verwenden und das Tierwohl zu beachten. Das bedeutet: Das Gemüse sowie Molkerei- und Grundnahrungsmittel sind von Bio-Qualität. Bei Fleisch und Fisch arbeiten wir mit kleinen Manufakturen zusammen.
GANZ BEWUSST
So stammt unser Fleisch z. B. von Txogitxu, Harakai, Basatxerri, Aldabia, Ibaiama oder Lumagorri aus dem Baskenland. Unseren Lachs beziehen wir aus „landbased“-Biotopen in Dänemark.
